Резкие изменения температуры — не редкость для складов, особенно если здание недостаточно утеплено, расположено в переменчивом климате или не оборудовано системой климат-контроля. Такие перепады возникают как внутри самого помещения (например, если постоянно открывают ворота, а с улицы идёт холодный воздух), так и из-за нестабильной погоды. На практике температурные колебания — один из главных скрытых факторов, которые приводят к порче товара, финансовым потерям и претензиям со стороны покупателей.
Главная опасность перепадов заключается в том, что они не всегда заметны. В течение дня температура в помещении меняется на 10–15 градусов, особенно если склад плохо изолирован и его ворота не утеплены. Товар при этом вроде бы хранится на стеллажах в сухости и чистоте, но внутри упаковки происходят процессы, которые не всегда можно отследить визуально. Кондесат на коробках, изменение структуры ткани, деформация упаковки — всё это результат колебаний температуры, которые могут возникать ежедневно, особенно в межсезонье.
Кроме того, разные виды товара неодинаково реагируют на температурные скачки. Бытовая техника выходит из строя, косметика утрачивает свои свойства. Ткани и обувь пересыхают, постепенно растрескиваются или, наоборот, впитывают влагу из воздуха. Деревянные и бумажные изделия начинают коробиться, клеевые соединения отслаиваются, а в особо тяжёлых случаях упаковка просто рассыпается при погрузке. Все эти процессы необратимы и наносят ущерб, который часто невозможно возместить без серьёзных вложений или полной замены партии.
Чтобы защитить товар, нужно в первую очередь разобраться в источниках колебаний. Часто владельцы складов полагаются на стандартное отопление и не считают нужным устанавливать термометры или датчики. Но если в помещении температура прыгает более чем на 5–7 градусов в течение суток, то это уже повод насторожиться. Установить базовую автоматику с уведомлениями стоит дешевле, чем оплачивать возвраты за испорченную партию.
Немаловажно и правильное размещение товара внутри помещения. Полки и стеллажи, которые расположены у наружных стен, подвержены наибольшему воздействию. Лучше размещать особенно чувствительные позиции в центральной части склада, потому что там температура стабильнее. Не надо хранить товар на полу и у ворот, особенно если ворота часто открываются в холодное время года.
Однако даже при соблюдении всех правил исключить риски на 100% невозможно. Непредвиденные отключения отопления, ошибки в автоматике или форс-мажоры приводят к перепадам, результат которых будет заметен только при вскрытии упаковки или проверке товара. В таких случаях на помощь приходит страхование товарных запасов, которое компенсирует убытки, если товар испортился из-за температурных воздействий. Оформить полис можно по ссылке.
Дополнительная мера защиты — ротация запасов. Если товар хранится более трёх месяцев, лучше пересматривать порядок его размещения, контролировать состояние упаковки и отслеживать возможные признаки порчи. Не стоит ждать, пока покупатели обнаружат проблему.
